味処 みずほのこだわり

味処 みずほのこだわりをご紹介します。

厳選素材を活かした料理

四季折々の旬の素材を熟練の技で仕上げ、心を込めてご提供いたします。
海鮮は、旬な質の良いものを厳選して、豊洲市場で競り落とされた天然ほんまぐろなどを直接仕入れております。
米は、国産コシヒカリとあきたこまちを、寿司シャリとして当店オリジナル配合基準でブレンドしたものを使用しています。


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地元によりそい

当店は地元の方々によりそい今までやってきました。
これからも料理、宴会コース、テイクアウト、お弁当、仕出し、出前等の対応は、少しでも満足していただけるように柔軟に対応いたします。些細なことでもご相談ください。お待ちしております。


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こだわり、安全性

コロナというもので、様々な人の生活スタイルが変化した現在、当店はお客さまにマスク、アルコール消毒、計温などを行い、また、広い店内をいかして座敷のソーシャルディスタンスを保っています。

従業員にも手洗い、うがい、マスク、アルコール消毒、計温を行い、店舗内はアルコール消毒、換気等をおこなっております。

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